Rss Feed
Facebook button

Idealkage

Lisbeth | 23. december 2005

2 æg
200g sukker
100g smør el. magarine
1dl vand
200g mel
1½tsk vanillesukker
1½tsk bagepulver
reven skal af 1 appelsin
Æg og sukker røres godt sammen. Fedtstoffet smeltes i vandet.
Derefter røres alle ingredienserne godt sammen, og dejen hældes
i en smurt og melet form.
Bages i midten af ovnen ved 200´ i ca 25 min.
OBS. der kan tilsættes lidt most banan eller chokolade i [...]

Havregrynskugler

Lisbeth | 23. december 2005

Ingredienser:
100 g groftrevet rå marcipan
75 g havregryn (ca. 2 dl)
100 g blødt smør
1 spsk stærk brygget, kold kaffe
5 spsk florsukker
2 spsk kakao
Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem godt sammen med en ske.
Smag blandingen til.
Tril 32 små kugler (a ca. 1/2 spsk)
Stil havregrynskuglerne tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.
Holdbarheden er 4-5 dage [...]

Grøn giftkage

Lisbeth | 23. december 2005

Ingredienser:
250 g smør/margarine
350-400 g sukker ( ca. 3½ dl)
4 æg
250 g mel ( 5 dl )
6 strøgne tsk. bagepulver
2½ dl. mælk
grøn frugtfarve
mandelessens
25 g mandelflager
Rør blødt smør/margarine meget grundigt med sukker.
Tilsæt et æg ad gangen og rør godt for hvert.
Sigt mel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med mælk.
Farv dejen let lysegrøn med frugtfarve [...]

Kokosmakroner

Lisbeth | 23. december 2004

1 æg
1dl sukker
1tsk mel
2dl kokosmel
Æg og sukker piskes. Drys hvedemel i.
Rør forsigtigt kokosmel i med en ske
Formes til små toppe
Bages i 8-10 min ved 200´
Afkøles

Fyldte horn

Laust | 4. december 2004

dejen:
400 g mel
110 g smør
ca. 1,5 dl lunken mælk
50 g gær
1,5 æg
4-5 spsk sukker
fyld:
marcipan
chokoladeknapper
pynt:
æg
sukker
hakkede mandler
Til dejen hakkes smørret ud i melet, husk at lægge lidt fra til æltning. Gæren røres ud i lunken mælk og blandes i dejen sammen med sukker og det sammenpiskede æg. Dejen æltes med det ekstra mel [...]