chicken satay – kylling i peanutsauce
Laust | 30. marts 2010
Opskriften er stor – 10 personer, så du skal muligvis halvere den..
1 kg kyllingefilet
4 limefrugter
Marinade:
pylleweb
Endnu en WordPress-blog
Kyllingefilet som gammeldags grydestegt kylling
Lisbeth | 9. marts 2007
Ingredienser:
4-6 kyllingefilet
3/4 l. vand
1 bundt persille gerne rigeligt
kulør
salt
peber
evt. 1 stk. bouillonterning for smagens skyld
2 spsk. maizena
Tilbehør:
Kartofler, agurkesalat og lidt kogte gulerødder.
Brun kyllingefileterne i gryden. Hæld vand over så det lige dækker fileterne.
Kom kulør salt peber og persille ved. Kog til kyllingen er mør (ca. 10 minutter).
Tag fileterne op og jævn [...]
Fiskepakker
Lisbeth | 23. december 2004
Sølvpapir
Tomat
Spinat (fra frost er fint, hakket eller hel men varm det lige i en gryde først)
Feta
Mild sennep
Olie
Fisk (du kan egentlig bestemme selv hvad du vil ha af fisk.
Torsk er god men er du ikke til den helt grove fisk så kan jeg anbefale lange, umm det er godt)
Du river to gode stykker sølvpapir og ligger [...]
thai mad, med et strejf af danskhed
Laust | 4. december 2004
Opskrift:
til 2-3 personer.
100g kyllingfilet i tern.
250 ml kokosmælk
2dl vand(da kokosmælk feder).
1½ tsk rød thai karry
1 æble skåret i tern
2dl ærter.
salt og peber.
Brun kyllingstykkerne i en gryde, hæld resten af tingene i og lad det simre i 10 min.
serveres med brune ris.
Champignonomelet
Laust | 4. december 2004
Omelet er lynhurtig mad, og man bliver (næsten) aldrig træt af den. jeg har lavet den med champignoner, men kan du skaffe andre svampe, bliver den endnu bedre…
Ingredienser:
500 g champignon
6 stilke bladselleri
50 g smør
1 tsk. salt
8 æg
4 spsk. vand
1 tsk. paprika
1/2 tsk. salt
50 g revet cheddarost
Tilbehør:
salat
brød
Fremgangsmåde:
Rens champignonerne og skær dem i halve. Bladsellerien skæres i [...]
-
Gallery
