Rss Feed
Facebook button

Appelsinmuffins

Lisbeth | 28. december 2005

Dej:
150 g smør/margarine
190 g sukker(ca 2 dl )
3 æg
1 tsk. vanilliesukker
saft og revet skal af ½ appelsin
150 g mel (3 dl )
1 tsk. bagepulver
Pynt:
2 spsk. appelsinjuice
sigtet flormelis
2 spsk. hakket syltet appelsinskal
(pomerans)
Rør smør og sukker hvidt og tilsæt derefter æggene et ad gangen.
Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen glat.
Fordel dejen i muffins eller papirsforme, og [...]

Kagecreme

Lisbeth | 23. december 2005

1 æg eller 2 blommer
1ss sukker
1tsk maizena
1½dl mælk
1tsk vanillesukker
Piskes sammen i en gryde.
Bringes langsomt i kog under omrøring
Smag til med vanillesukker

Idealkage

Lisbeth | 23. december 2005

2 æg
200g sukker
100g smør el. magarine
1dl vand
200g mel
1½tsk vanillesukker
1½tsk bagepulver
reven skal af 1 appelsin
Æg og sukker røres godt sammen. Fedtstoffet smeltes i vandet.
Derefter røres alle ingredienserne godt sammen, og dejen hældes
i en smurt og melet form.
Bages i midten af ovnen ved 200´ i ca 25 min.
OBS. der kan tilsættes lidt most banan eller chokolade i [...]

Havregrynskugler

Lisbeth | 23. december 2005

Ingredienser:
100 g groftrevet rå marcipan
75 g havregryn (ca. 2 dl)
100 g blødt smør
1 spsk stærk brygget, kold kaffe
5 spsk florsukker
2 spsk kakao
Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem godt sammen med en ske.
Smag blandingen til.
Tril 32 små kugler (a ca. 1/2 spsk)
Stil havregrynskuglerne tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.
Holdbarheden er 4-5 dage [...]

Grøn giftkage

Lisbeth | 23. december 2005

Ingredienser:
250 g smør/margarine
350-400 g sukker ( ca. 3½ dl)
4 æg
250 g mel ( 5 dl )
6 strøgne tsk. bagepulver
2½ dl. mælk
grøn frugtfarve
mandelessens
25 g mandelflager
Rør blødt smør/margarine meget grundigt med sukker.
Tilsæt et æg ad gangen og rør godt for hvert.
Sigt mel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med mælk.
Farv dejen let lysegrøn med frugtfarve [...]