Lisbeth | 23. december 2005
Ingredienser:
100 g groftrevet rå marcipan
75 g havregryn (ca. 2 dl)
100 g blødt smør
1 spsk stærk brygget, kold kaffe
5 spsk florsukker
2 spsk kakao
Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem godt sammen med en ske.
Smag blandingen til.
Tril 32 små kugler (a ca. 1/2 spsk)
Stil havregrynskuglerne tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.
Holdbarheden er 4-5 dage [...]
Lisbeth | 20. september 2005
Ingredienser:
4 gode æbler
1 spsk kanel
2 spsk florsukker
Mandellåg:
50 g marcipan
50 g smør
50 g sukker
2 æg
50 g mel
30 g mandelflager
Fremgangsmåde:
Blend ingredienserne til låget sammen til en dej.
Æblerne skrælles og skæres i både.
Læg æblebådene i 4 ildfaste smurte forme.
Læg derefter dejen henover som et låg over æblerne og drys lidt kanel henover.
Bag æblerne i ovnen ved 175 [...]
Laust | 4. december 2004
dejen:
400 g mel
110 g smør
ca. 1,5 dl lunken mælk
50 g gær
1,5 æg
4-5 spsk sukker
fyld:
marcipan
chokoladeknapper
pynt:
æg
sukker
hakkede mandler
Til dejen hakkes smørret ud i melet, husk at lægge lidt fra til æltning. Gæren røres ud i lunken mælk og blandes i dejen sammen med sukker og det sammenpiskede æg. Dejen æltes med det ekstra mel [...]
Laust | 7. oktober 2004
Damn det smager godt!!
1 kg odense XX masse købes hos din bager eller spec. butik
500 g sukker
1 æggehvide ca
glasur:
æggehvider
flormelis sigtet
Massen og sukkeret æltes sammen æggehviden kommes i lidt af gangen, skal have konsistens som en bløb barner*v, må ikke være fedtet. Rulles ud og trykkes op i stænger, ved trykning dyppes fingrerne i [...]
