Laust | 9. december 2005
Du skal bruge følgende til opskrift på kartoffelsuppe.
Ingredienser:
200g røget bacon i tern
2 hele løg
4 kartofler
1 porre
1 liter vand
3 terninger
1 kop mælk
Kartoffelmel
Salt
Hvid peber
Ostebrød
Fremgangsmåde for kartoffelsuppe:
Bacon svitses i en gryde med grofthakket løg og porre, derefter spædes vand med terningerne,
eller om man har lidt tynd suppe til hjælp, det koger nu ca 1 time.
Smelt lidt smør eller [...]
Category: Mine opskrifter, Suppe |
No Comments »
Tags: bacon, kartoffel, ost, Suppe
Laust | 4. december 2004
1 persillerod
1 gulerod
1 løg
2 spsk karry
2 spsk olie
1 ltr grønsagsbouillon
125 g pastasløjfer eller skruer
150 g rejer
1 dl cremefraiche 18%
1/4 tsk majsstivelse
50 g smør
1 tsk salt
1 tsk peber
Persillerod og gulerod skrælles og skæres i små terninger. Løget pilles og hakkes. Karryen svitses i olie og grøntsagerne svitses med. Bouillon, pasta og smør tilsættes. Koges [...]
Category: Mine opskrifter, Suppe |
No Comments »
Tags: karry, Suppe
