Kødsovs ala Peyk
Laust | 4. november 2004
En super pastasovs direkte fra HJEMMESERVICE
Ingredienser
Ingredienser
300 g. hakket oksekød
150 g. hakket svinekød
70 g. røget bacon
1 løg
1 gulerod
1 ben bladselleri
1 tørret chili
1 dl. hvidvin
1 lille dåse tomatpuré
Lidt kalvefond.
1.5 dl. vand
Olivenolie
500 g. tørret båndspaghetti.
Friskreven parmesanost.
Bredbladet persille.
Fremgangsmåde
1. Skær bacon i strimler og svits det i en gryde med olivenolie.
2. Hak løg, gulerod og bladselleri og steg det sammen [...]
