thai mad, med et strejf af danskhed
Opskrift: til 2-3 personer. 100g kyllingfilet i tern. 250 ml kokosmælk 2dl vand(da kokosmælk feder). 1½ tsk rød thai karry 1 æble skåret i tern 2dl ærter. salt og peber. Brun kyllingstykkerne i en gryde, hæld resten af tingene i og lad det simre i 10 min. serveres med brune ris.