Rss Feed
Facebook button

Appelsinmuffins

Posted By on 28. december 2005

Dej:

150 g smør/margarine
190 g sukker(ca 2 dl )
3 æg
1 tsk. vanilliesukker
saft og revet skal af ½ appelsin
150 g mel (3 dl )
1 tsk. bagepulver

Pynt:

2 spsk. appelsinjuice
sigtet flormelis
2 spsk. hakket syltet appelsinskal
(pomerans)

Rør smør og sukker hvidt og tilsæt derefter æggene et ad gangen.
Tilsæt de øvrige ingredienser og rør dejen glat.

Fordel dejen i muffins eller papirsforme, og bag kagerne i ca. 12 min. ved 200°.

Rør en tyk glasur af appelsinsaft og sigtet flormelis.
Smør den på kagerne og drys dem med hakket , syltet appelsinskal.

Er fryseegnet.

About The Author

Comments

Leave a Reply