Svigermors fiskesennep
så er opskriften vist fundet …
Hjem » Tips og Tricks » Mine opskrifter »
Tilbehør
Kagecreme
1 æg eller 2 blommer 1ss sukker 1tsk maizena 1½dl mælk 1tsk vanillesukker Piskes sammen i en gryde. Bringes langsomt i kog under omrøring Smag til med vanillesukker
Råcreme
2 æggeblommer 2ss sukker 2dl fløde lidt vanillesukker Pisk blommer og sukker til æggesnaps. Vend flødeskum og vanillesukker forsigtigt i. Er også godt med lidt hakket chokolade. 1-2 pers
Løgkompot
Løgkompot og fiskefrikadeller er det bedste her i Skagen. Løg vineddike lidt fiskefond 2 dele sød sennep (aroma) 3 dele stærk sennep (taffel) 2 dele fiskesennep 1 spsk honning 1 del cremefraiche 38% Løgene deles i kvarte evt. mindre stykker, sauteres i smør uden at brune, lys vineddike tilsættes og koges ind. Der hældes lidt… Læs mere »Løgkompot