Oles boller

  • af

Børnefødselsdag med kakaomælk, flag i bollen og kold smør. Det vækker minder.
Spiser man boller når de er nybagte kan man jo godt bruge gær. Her kommer opskrift om den enkle hurtige bolle.
Læs mere »Oles boller

Muffins med chokoladestykker

300 g mel 75 g smør 300 g sukker 2 æg 50 g kakao 2 dl mælk 2 tsk bagepulver 1 tsk vaniliesukker 2 pakker Toms Guldbar mørk chokolade – andet kan også bruges jeg prøvede bløde lyse chokoladeknapper og det virkede også. Bland alt – undtagen chokoladen – sammen. Hak chokoladen i grove stykker… Læs mere »Muffins med chokoladestykker

Kanelmuffins

20stk. Ingredienser: 100 g. smør 100 g. sukker 100 g. mel 2 æg ½ dl. fløde ¾ strøget tsk. bagepulver ½ spsk. kanel Smør og sukker røres, heri 2 spskf. af melet, derefter piskes æggene i, skiftevis med fløden, resten af melet, bagepulver og kanel. Rør let og hurtigt sammen. Dejen fordeles i papirforme, eller… Læs mere »Kanelmuffins

Specier

Ingredienser: 200 g mel (4 dl ) 150 g smør/margarine 75 g flormelis (¾ dl ) 2 æggeblommer Hak mel og smør til en grynet masse, evt. i food processor, sigt flormelis i og saml dejen med æggeblommer. Form et par ruller, der lægges koldt 1 time. Skold og smut mandlerne, hak dem og hæld… Læs mere »Specier

Appelsinmuffins

Dej: 150 g smør/margarine 190 g sukker(ca 2 dl ) 3 æg 1 tsk. vanilliesukker saft og revet skal af ½ appelsin 150 g mel (3 dl ) 1 tsk. bagepulver Pynt: 2 spsk. appelsinjuice sigtet flormelis 2 spsk. hakket syltet appelsinskal (pomerans) Rør smør og sukker hvidt og tilsæt derefter æggene et ad gangen.… Læs mere »Appelsinmuffins

Kagecreme

1 æg eller 2 blommer 1ss sukker 1tsk maizena 1½dl mælk 1tsk vanillesukker Piskes sammen i en gryde. Bringes langsomt i kog under omrøring Smag til med vanillesukker