Rss Feed
Facebook button

Kartoffelsuppe

| 9. december 2005

Du skal bruge følgende til opskrift på kartoffelsuppe. Ingredienser: 200g røget bacon i tern 2 hele løg 4 kartofler 1 porre 1 liter vand 3 terninger 1 kop mælk Kartoffelmel Salt Hvid peber Ostebrød Fremgangsmåde for kartoffelsuppe: Bacon svitses i en gryde med grofthakket løg og porre, derefter spædes vand med terningerne, eller om man […]

Kartoffelsuppe

| 8. december 2004

En nem og dejlig kartoffelsuppe. Du skal bruge følgende til opskrift på Kartoffelsuppe. Ingredienser: 200g røget bacon i tern 2 hele løg 4 Kartofler 1 porre 1 liter vand 3 terninger 1 kop mælk Kartoffelmel Salt Hvid peber ostebrød Fremgangsmåde for Kartoffelsuppe: Bacon svitses i en Gryde tilligemed et Par ituskaarne Løg og porre, derefter […]

Svampesuppe med estragon og bacon

| 4. december 2004

En nem og dejlig svampesuppe. Som får en let smag af bacon og krydes med estragon. Estragon er en krydderurt, som passer fortrinligt til svampe. 4 skiver bacon 25 g smør 500 g blandede svampe, hele eller i mindre stykker 1 liter grøntboullion eller hønsefond 20 g smør blandet med 2 spsk mel 1 lille […]

Karrysuppe med pasta og rejer

| 4. december 2004

1 persillerod 1 gulerod 1 løg 2 spsk karry 2 spsk olie 1 ltr grønsagsbouillon 125 g pastasløjfer eller skruer 150 g rejer 1 dl cremefraiche 18% 1/4 tsk majsstivelse 50 g smør 1 tsk salt 1 tsk peber Persillerod og gulerod skrælles og skæres i små terninger. Løget pilles og hakkes. Karryen svitses i […]

Indonesisk Karrysuppe

| 4. december 2004

1 løg 2 tsk stærk karry 2 ds. flåede tomater 1 lille dåse ananas 1 dl piskefløde 2 dl grøntsagsbouillon Evt. rejer og kinakål Løget svitses i lidt olie og karryen brændes af heri. Tilsæt de flåede tomster som evt, (kan blendes og sies) sammen med saften fra ananasen og grøntsagsbouillon. Retten snurrer i 15 […]