Ingredienser:
4-6 kyllingefilet
3/4 l. vand
1 bundt persille gerne rigeligt
kulør
salt
peber
evt. 1 stk. bouillonterning for smagens skyld
2 spsk. maizena
Tilbehør:
Kartofler, agurkesalat og lidt kogte gulerødder.
Brun kyllingefileterne i gryden. Hæld vand over så det lige dækker fileterne.
Kom kulør salt peber og persille ved. Kog til kyllingen er mør (ca. 10 minutter).
Tag fileterne op og jævn sovsen med maizena.
Smager som gammeldags grydestegt kylling, blot uden alt fedtet.