Suppe

Kartoffelsuppe

af Laust
9. december 2005

Du skal bruge følgende til opskrift på kartoffelsuppe. Ingredienser: 200g røget bacon i tern 2 hele løg 4 kartofler 1 porre 1 liter vand 3 terninger 1 kop mælk Kartoffelmel Salt Hvid peber Ostebrød Fremgangsmåde for kartoffelsuppe: Bacon svitses i en gryde med grofthakket løg og porre, derefter spædes vand med terningerne, eller om man… Læs mere »Kartoffelsuppe

Karrysuppe med pasta og rejer

af Laust
4. december 2004

1 persillerod 1 gulerod 1 løg 2 spsk karry 2 spsk olie 1 ltr grønsagsbouillon 125 g pastasløjfer eller skruer 150 g rejer 1 dl cremefraiche 18% 1/4 tsk majsstivelse 50 g smør 1 tsk salt 1 tsk peber Persillerod og gulerod skrælles og skæres i små terninger. Løget pilles og hakkes. Karryen svitses i… Læs mere »Karrysuppe med pasta og rejer