Rss Feed
Facebook button

Kanelmuffins

| 16. januar 2006

20stk. Ingredienser: 100 g. smør 100 g. sukker 100 g. mel 2 æg ½ dl. fløde ¾ strøget tsk. bagepulver ½ spsk. kanel Smør og sukker røres, heri 2 spskf. af melet, derefter piskes æggene i, skiftevis med fløden, resten af melet, bagepulver og kanel. Rør let og hurtigt sammen. Dejen fordeles i papirforme, eller […]

Appelsinmuffins

| 28. december 2005

Dej: 150 g smør/margarine 190 g sukker(ca 2 dl ) 3 æg 1 tsk. vanilliesukker saft og revet skal af ½ appelsin 150 g mel (3 dl ) 1 tsk. bagepulver Pynt: 2 spsk. appelsinjuice sigtet flormelis 2 spsk. hakket syltet appelsinskal (pomerans) Rør smør og sukker hvidt og tilsæt derefter æggene et ad gangen. […]

Grøn giftkage

| 23. december 2005

Ingredienser: 250 g smør/margarine 350-400 g sukker ( ca. 3½ dl) 4 æg 250 g mel ( 5 dl ) 6 strøgne tsk. bagepulver 2½ dl. mælk grøn frugtfarve mandelessens 25 g mandelflager Rør blødt smør/margarine meget grundigt med sukker. Tilsæt et æg ad gangen og rør godt for hvert. Sigt mel og bagepulver og […]

Fiskefrikadeller fra Skagen Fiskerestaurant

| 7. oktober 2004

De bedste deller i Danmark. 1 kg fiskefars – lyssej, lange el. hvilling. hakket en gang 1 hakket løg 1 lille spsk hvedemel 1 tsk groft salt lidt peber 1 æg knap 1 dl piskefløde ca. 100 g smeltet smør Ingredienserne røres nænsomt sammen. Hvis farsen er for fugtig skal den stå og dryppe af […]