Du skal bruge følgende til opskrift på kartoffelsuppe. Ingredienser: 200g røget bacon i tern 2 hele løg 4 kartofler 1 porre 1 liter vand 3 terninger 1 kop mælk Kartoffelmel Salt Hvid peber Ostebrød Fremgangsmåde for kartoffelsuppe: Bacon svitses i en gryde med grofthakket løg og porre, derefter spædes vand med terningerne, eller om man… Læs mere »Kartoffelsuppe
Ingredienser: 4 gode æbler 1 spsk kanel 2 spsk florsukker Mandellåg: 50 g marcipan 50 g smør 50 g sukker 2 æg 50 g mel 30 g mandelflager Fremgangsmåde: Blend ingredienserne til låget sammen til en dej. Æblerne skrælles og skæres i både. Læg æblebådene i 4 ildfaste smurte forme. Læg derefter dejen henover som… Læs mere »Æbledessert med kanel, bagt under mandellåg
2 æggeblommer 2ss sukker 2dl fløde lidt vanillesukker Pisk blommer og sukker til æggesnaps. Vend flødeskum og vanillesukker forsigtigt i. Er også godt med lidt hakket chokolade. 1-2 pers
1 æg 1dl sukker 1tsk mel 2dl kokosmel Æg og sukker piskes. Drys hvedemel i. Rør forsigtigt kokosmel i med en ske Formes til små toppe Bages i 8-10 min ved 200´ Afkøles
Sølvpapir Tomat Spinat (fra frost er fint, hakket eller hel men varm det lige i en gryde først) Feta Mild sennep Olie Fisk (du kan egentlig bestemme selv hvad du vil ha af fisk. Torsk er god men er du ikke til den helt grove fisk så kan jeg anbefale lange, umm det er godt)… Læs mere »Fiskepakker
En nem og dejlig kartoffelsuppe. Du skal bruge følgende til opskrift på Kartoffelsuppe. Ingredienser: 200g røget bacon i tern 2 hele løg 4 Kartofler 1 porre 1 liter vand 3 terninger 1 kop mælk Kartoffelmel Salt Hvid peber ostebrød Fremgangsmåde for Kartoffelsuppe: Bacon svitses i en Gryde tilligemed et Par ituskaarne Løg og porre, derefter… Læs mere »Kartoffelsuppe
Opskrift: til 2-3 personer. 100g kyllingfilet i tern. 250 ml kokosmælk 2dl vand(da kokosmælk feder). 1½ tsk rød thai karry 1 æble skåret i tern 2dl ærter. salt og peber. Brun kyllingstykkerne i en gryde, hæld resten af tingene i og lad det simre i 10 min. serveres med brune ris.
En nem og dejlig svampesuppe. Som får en let smag af bacon og krydes med estragon. Estragon er en krydderurt, som passer fortrinligt til svampe. 4 skiver bacon 25 g smør 500 g blandede svampe, hele eller i mindre stykker 1 liter grøntboullion eller hønsefond 20 g smør blandet med 2 spsk mel 1 lille… Læs mere »Svampesuppe med estragon og bacon
1 persillerod 1 gulerod 1 løg 2 spsk karry 2 spsk olie 1 ltr grønsagsbouillon 125 g pastasløjfer eller skruer 150 g rejer 1 dl cremefraiche 18% 1/4 tsk majsstivelse 50 g smør 1 tsk salt 1 tsk peber Persillerod og gulerod skrælles og skæres i små terninger. Løget pilles og hakkes. Karryen svitses i… Læs mere »Karrysuppe med pasta og rejer
1 løg 2 tsk stærk karry 2 ds. flåede tomater 1 lille dåse ananas 1 dl piskefløde 2 dl grøntsagsbouillon Evt. rejer og kinakål Løget svitses i lidt olie og karryen brændes af heri. Tilsæt de flåede tomster som evt, (kan blendes og sies) sammen med saften fra ananasen og grøntsagsbouillon. Retten snurrer i 15… Læs mere »Indonesisk Karrysuppe